Hello you ! Aujourd’hui c’est mon Birthday, 27 ans, la vieille croûte! Et, en ces froides journées d’hiver, rien de tel qu’un bol de soupe pour se réchauffer.
Ce dimanche, je t’ai préparé une petite recette de soupe aux brocolis, tu m’en diras des nouvelles!

Tu connais la règle d’or? Easy to do… so let’s do it!

 Ingrédients 

• Brocolis (avec 2 brocolis ça fait environ 6 bols il me semble)
• 1 oignon
• Une cuillère à soupe de fromage de chèvre
• Parmesan (je dirais que j’en ai utilisé 5 cm)

 Épices 

• Sel
• Poivre (ici un mélange)
• Bouillons de poule émiettés dans l’eau (2)
• Ciboulette
• Persil
• Une pointe de thym

 Préparation de la soupe aux brocolis 

• Découpe tous les ingrédients et dépose-les dans la casserole.
• Épice le tout et mets de l’eau jusqu’à 1 ou 2 cm au dessus de tes légumes.

Psssttt… Tu peux aussi blanchir tes légumes quelque peu avant de mettre de l’eau

• Puis, quand tes légumes sont presque assez cuits (15_20 min environ), ajoute ton fromage de chèvre et ton parmesan

• Une fois que tout est cuit, tu mixes ta soupe et tu rajoutes des épices et du parmesan au besoin.
• Tu laisse encore mijoter un peu (surtout si tu la trouve trop liquide)

Et voilà, ta soupe aux brocolis et prête,  À LA BOUFFE !!!! 

Ah oui et si tu as des doutes, sache que chaque recette postée est testée et approuvée par mon chéri qui, ne t’inquiète pas, me dis toujours franchement ce qu’il pense de ma bouffe 

N’hésite pas à nous partager ta recette perso, ton petit truc en plus OU si carrément tu comptes reproduire celle-ci.

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Quant à toi Jaclyn, je te souhaite un excellent Dimanche!

On se voit Mercredi pou un nouvel article!

Des gros bisous!

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