Hello ma jacklyn d’amour

 

C’est dimannnncccchhheuh !

Oui, je sais, c’est pour ça que tu es là.

Tu aime le poulet, le curry et le riz ? Tu vas adorer ce plat.

Tu connais la règle d’or : easy to do ! So…. let’s do it !

 

 INGRÉDIENTS 

 

  • Blanc de poulet (500 gr en dès ou à couper)
  • Crème (50 ml)
  • Riz (en sachet ou autre)
  • Huile de wok au curry (pas nécessaire mais ajoute un petit plus)
  • Un peu de farine

 ÉPICES 

 

  • Sel
  • Poivre (ici un mélange)
  • Kurkuma
  • Épices de poulet
  • Curry
  • Mélange de curry
  • Épices BBQ

 

 PRÉPARATION 

 

  • Avant toute chose, fais chauffer ton eau pour le riz, fais pas ta blondasse à faire toute ta sauce avant mouhahaha
  • Roule les dès de poulet dans la farine (non ça ne veut pas dire que tu les arnaques, ça va leur permettre d’être tout tendre)

  • Fais chauffer un peu d’huile au curry puis dépose-les dans ton wok

  • Mets directement toutes tes épices : je me lâche particulièrement sur le curry (jusque là rien d’anormal hahaha), le mélange qui vient de chez carrefour et qui donne énormément de gout! 
  • Puis un peu de toutes les autres épices en mode free-style (ici ce ne sont pas des recettes à la lettre, niveau épice c’est un peu compliqué, sachant que je ne mesure jamais rien).
    Toutefois, attention aux épices de poulet et barbecue, elles donnent un excellent gout mais si tu fais n’importe quoi, ta nourriture sera immangeable car trop salée. Donc, si c’est ton premier poulet curry, vas-y doucement et tu pourras ré-épicer au fur et à mesure quand ta sauce cuira.

  • Une fois que ton poulet est doré, avoue on le mangerait bien comme ça!, tu peux ajouter la crème

  • Et ploufffff, c’est parti pour la cuisson du riz!

  • Fais mijoter ta sauce à feu doux et ré-épice si besoin.

ASTUCE : si tu as mis trop d’épice qui ajoute du « sel », remets de la crème ou du lait.

 

 ET BAMMMMMM, à la bouffe ! 

 

 

Ah oui et si tu as des doutes, sache que chaque recette postée est testée et approuvée par mon chéri, qui, ne t’inquiète pas, me dis toujours franchement ce qu’il pense de ma nourriture 

N’hésite pas à nous partager ta recette perso, ton petit truc en plus OU si carrément tu reproduis celle ci.

 

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Quant à nous Jaclyn, on se dit à Dimanche prochain pour une nouvelle recette !

 

 Take care of you ! 
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RIZ POULET CURRY – Recette du dimanche #2
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6 thoughts on “RIZ POULET CURRY – Recette du dimanche #2

  • 14 décembre 2017 at 14 h 36 min
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    Mmmm j adore le poulet curry, ma version étant bien longueeeee j opterais pour la tienne quand je veux que ça swing ! Super ta nouvelle rubrique des gros bisous au curry

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    • 14 décembre 2017 at 15 h 11 min
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      hahaha oui ici c’est une rubrique spéciale easy to do, faut que ça swing comme tu dis hihihi. Je suis contente que cette nouvelle rubrique te plaise <3 Merci beaucoup bisous bisous

      Reply
  • 3 décembre 2017 at 11 h 05 min
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    Ou sont les icones-liens pour partager?

    Reply
    • 4 décembre 2017 at 2 h 18 min
      Permalink

      J aimerais également en avoir ce serait vraiment chouette! Il faut que je me penche sur le comment hahaha.

      Reply
  • 3 décembre 2017 at 11 h 03 min
    Permalink

    Et bien et bien cool présentation avec les photos des différentes étapes .
    Merci à Toi ,

    Reply

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