Hello Jaclyn ! 

 

Nous inaugurons, ensemble, le premier article de cette  rubrique, qui sonne également le départ de cette nouvelle aventure!

En ce dimanche matin on se retrouve pour une recette que JE SUR-KIFFE A CREVÉ DE OUF !

Oui, c’est autorisé ici de s’enjailler et de jeter des fleurs sur ses propres recettes, OUI.

Au menu pour ouvrir le bal : du saumon fumé, des tomates cerises, des épices vertes, miam !

Je te rappelle la règle d’or : easy to do ! So…. let’s do it !

 

 INGREDIENTS 

 

  • Tomates cerises (250 gr)
  • Saumon fumé (200gr)
  • 50 cl de crème
  • Parmesan
  • 1 échalote (qui n’est pas sur la photo oups)

 

 ÉPICES 

 

  • Poivre (ici c’est un mélange)
  • Sel
  • Origan
  • Estragon
  • Des épices All arrabiata qui viennent du Aldi (ou dérivé, des épices qui relèvent généralement des plats piquants tomatés)
  • Beaucoup, beaucoup de persil

 

 PREPARATION 

 

  • Découpe les tomates en 2 ou 4
  • Découpe le saumon fumé en petites lamelles
  • Découpe l’échalote

Et c’est parti!

(tout ceci en commençant déjà à faire chauffer l’eau des pâtes avec un peu de sel et/ou du bouillon de poule, à toi de voir.

Je ne reviendrai pas sur la question des pâtes tu sais les faire sans aucun soucis, j’en suis certaine!)

  • Fais chauffer à feu doux la crème avec les tomates cerises

  • Ajoute directement l’ensemble de tes épices, je ne peux pas quantifier exactement : juste un peu de poivre, sel, origan, estragon, pas mal d’épices alla rabiatta (pour relever sans vraiment piquer) et LÂCHE-TOI SUR LE PERSIL (2 tonnes 5 au bas mot!)
  • Tu saupoudre le tout de parmesan (environ 1 ou 2 cuillères à soupe)

  • Une fois que la sauce a bien mijoté, ajoute le saumon et l’échalote et tu touilles encore quelques minutes

 

 Et BAMMMM ça fait des chocapic! 

 

 

J’espère que cette petite recette t’as donné des idées ou tout simplement envie d’y goûter haha!

 

Psssssst… Si tu as des doutes, sache que chaque recette postée sera testée et approuvée par mon chéri qui me dis franchement ce qu’il pense de ma bouffe.

N’hésite pas à nous partager ta recette perso, ton petit truc en plus OU si carrément tu reproduits celle-ci.

 

Quant à nous Jaclyn, on se dit à Mercredi pour un nouvel article !

 

 Take care of you ! 

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Pâtes SAUMON FUME et TOMATES CERISES – Recette du dimanche #1
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2 thoughts on “Pâtes SAUMON FUME et TOMATES CERISES – Recette du dimanche #1

  • 26 novembre 2017 at 10 h 52 min
    Permalink

    J ai goûter aussi, c était troooop bon je suis bien contente d avoir la recette pour la reproduire à l identique car j avais fait du à peu près pareil mais avec de la ricotta et ce n était pas aussi meilleur et j adore ce nouveau type d article avec les petites photos et tout et tout c est cool gros bisouuuuuuus

    Reply
    • 26 novembre 2017 at 21 h 09 min
      Permalink

      😀 😀 heureuse de lire ton commentaire et de voir que tu ai déjà testé de le faire à ta sauce 😀
      Je suis contente que le format te plaise ma belle (et mon plat aussi hihihihi)
      Des gros bisous!

      Reply

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