Hello mes chats! Qui dit dimanche, dit cuisine.. et aujourd’hui, c’est un article spécial!
J’ai reçu une requête : un MENU pour une semaine avec des repas rapides et équilibrés (adieu pizzas surgelées).

J’ai décidé d’y répondre en créant  5 recettes .(moins de 30 min de préparation) qui permettent de réutiliser certains composants d’un jour à l’autre : économie de temps et d’argent, sans devoir acheter 100 ingrédients pour une semaine.

J’ai également sauté sur l’occasion pour que ces recettes soient  EXEMPTES de GLUTEN pour des repas adaptés tout aussi délicieux!

J’espère que le concept te plait, j’ai beaucoup bossé dessus pour trouver des idées rapide mais travaillée et j’ai parfois dépassé mon micro budget pour t’apporter de la diversité (bonjour le filet de saumon a 5 euros haha).
De même que j’ai tâché de rendre ce menu le plus ergonomique possible!

Enfin, n’oublions pas la règle d’or de cette rubrique culinaire: easy to do… so let’s do it !

 

 MENU DE LA SEMAINE : FACILE, RAPIDE et SANS GLUTEN 

 

Afin d’éviter un article à rallonge,  chaque recette du menu est accessible en un clic! 

Dans cet article, en dessous du menu, je t’ai dressé la  liste des courses pour la semaine entière  afin de centraliser.
De ce fait, si tu désire réaliser le menu et réaliser tes courses facilement, tout est dans cet article.

Toutefois, quoi qu’il arrive, tu trouveras également les ingrédients dans les recettes.

BREF, je ne peux définitivement pas te mâcher plus le travail, si non je me retrouverais à cuisiner et manger à ta place dans ta cuisine hahaha.

 

LUNDI : FAJITAS À MA FAÇON 

Fajitas facile et rapide : une recette saine et équilibrée, facile à réalisée et délicieuse. Par Not a Princess.

MARDI : LÉGUMES EN FOLIE 

Recette facile et rapide : quiche aux légumes, sans gluten.

MERCREDI : MANGE TOUT LE SAUMON

JEUDI : LA DOUCE PATATE

VENDREDI : SURPRISE DU CHEF

Recette facile, rapide et sans gluten. Des œufs brouillés aux légumes et aux scampis.

 

 LISTE DE COURSES POUR LA SEMAINE 

 

Courses pour 2 personnes adultes (sachant que pour plusieurs plats il faut à peine ajouter voire pas du tout pour nourrir 3 personnes car j’ai souvent des restes)

Rayon fruits et légumes

  • 2 trio de poivrons (tricolores) – il t’en restera un peu, découpe-les et HOP au congèle ou dans une soupe ni vu ni connu
  • 1 petite courgette ronde
  • 2 avocat
  • 1 à 2 patate(s) douce(s)
  • 1 à 2 grosses pommes de terre
  • 2 petits oignons
  • 5 gousses d’ail
  • 500/600 gr de tomates cerises
  • 200 gr de mange-tout
  • 4 dates

Poissons/viandes

  • 2 filets de saumon (avec peau)
  • 500 grammes de blanc de poulets
  • 1 petit sachet de scampis congelés

Frigos

  • 1 boite d’olives (natures, épicées, au choix)
  • 1 paquet de mini mozzarella
  • 200/250 gr de fromage grec –  regarde les étiquettes 
  • 1 plaque de feta (environ 100 gr)
  • 1 paquet de fromage râpé (100 à 200 gr maximum)
  • Du parmesan (à rapper soi-même, ça se garde très longtemps)
  • 25 cl de crème légère (pauvre en matière grasse) –  prends de la crème culinaire soja ou autre et vérifie les étiquettes 

Autres

  • 7 œufs (ouais le chiffre de merde on est bien d’accord)
  • Pain/baguette ou crackers existe sans gluten 
  • 1 paquet de Tortillas existe sans gluten (tortillas de maïs) 
  • Sauce Salsa  vérifie les étiquettes 
  • Huile d’olive
  • Vinaigre balsamique
  • Mayonnaise  vérifie les étiquettes 

 

Dans la section épices je penses que tu possèdes tout mais juste au cas où je te les mets.

N’oublie pas que certaines épices (mélange d’épices de poulets, paprika,…)  peuvent contenir des traces de gluten , vérifie bien les étiquettes si tu es très réactifs (si non pour les autres la quantité est trop petite pour poser soucis).

  • Poivre
  • Sel et gros sel
  • Persil
  • Ciboulette
  • Basilic
  • Thym
  • Origan
  • Aneth
  • Estragon
  • Épices de poulet
  • Épices pour brochettes
  • Bouillon de poule dégraissé existe sans gluten et si non ce n’est pas nécessaire 
  • Paprika
  • Curry (moi j’utilise des mélanges)

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Plein de gros bisous.

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5 JOURS 5 REPAS ÉQUILIBRÉS : recettes faciles et rapides SANS GLUTEN

4 thoughts on “5 JOURS 5 REPAS ÉQUILIBRÉS : recettes faciles et rapides SANS GLUTEN

  • 19 février 2018 at 13 h 17 min
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    Ça doit être un boulot de fou ce genre d’article!!
    En tout cas tes noms de plats donnent trop envie!!
    Hâte de lire la suite!

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    • 19 février 2018 at 18 h 39 min
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      Effectivement ça prend plus de temps qu’un seul hahaha. Merci, j’espère que mes recettes te plairont 😀
      Plein de bisoussss

      Reply
  • 18 février 2018 at 10 h 41 min
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    Wouuu trop chouette, quel travail ma chérie , j ai hâte de te lire jour après jour durant cette semaine et de tester tes recettes. Merci pour ton article ça fera une semaine entière à ne pas me gratter la tête pour des menus 😀 gros bisous qui pètent

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    • 18 février 2018 at 23 h 49 min
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      😀 Merciii beaucoup, oui c’est pas mal de boulot j’avoue haha. J’espère que ça te plaira ma chérie! Merci pour ton petit commentaire. Des gros bisous :*

      Reply

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